فواید گوجه و آب آن

فواید گوجه فرنگی و آب آن

گوجه فرنگی گیاهی است که برای اولین بار در آمریکای جنوبی و مرکزی کشت شده است و امروزه پرورش آن در تمام دنیا انجام می شود. متخصصان تغذیه نام دیگر گوجه فرنگی را غذای وظیفه شناس گذاشته اند زیرا باعث کنترل و پیشگیری از بیماری های زیادی می شود. این میوه معجزه آور دارای مواد معدنی بسیاری از جمله: سدیم، فیبر، آهن، فسفر، کلسیم و روی است.

گوجه فرنگی این توانایی را دارد که، گلوگز خون را کنترل کند و این کار باعث افزایش سیستم مقاومتی بدن در برابر بیماری دیابت می شود. لیکوپنی که در این ماده وجود دارد از سطح چربی ها می کاهد و در نتیجه خطر سکته مغزی را پایین می آورد. این میوه پرطرفدار، ویتامین های زیادی مانند: A, C, B6, B3, E, K را دارا می باشد. ویتامین C معروف ترین نوع ویتامین در این میوه است که یکی از دلایل استفاده زیاد از گوجه فرنگی و استقبال بیش از حد از آن، وجود همین ویتامین است.

در این مقاله قصد داریم درباره خواص و فواید گوجه فرنگی صحبت کنیم پس با ما همراه باشید.

عمده ترین خواص گوجه فرنگی و آب آن 

1. دستگاه گوارش: گوجه فرنگی باعث تقویت دستگاه گوارش می شود و هم چنین بی اشتهایی و یبوست را درمان می کند. کمک شایانی به هضم غذا می کند پس اگر فردی مشکل هضم دارد میتواند بعد از وعده غذایی یک گوجه فرنگی استفاده کند.
2. تقویت عضلات: این میوه پرخاصیت به انجام فعالیت های بدن کمک می کند و سبب رشد عضله و استخوان می شود. از طرف دیگر انرژی زاست و عضلات بدن را تقویت می کند.
3. اختلالات دستگاه عصبی: گوجه فرنگی بسیاری از بیماری های روحی را کنترل و حتی درمان می کند که از جمله این بیماری ها میتوان به استرس، عصبانیت، افسردگی و دلهره اشاره کرد و همچنین به طور کل باعث تقویت دستگاه عصبی فرد می شود.
4. پیشگیری از بیماری های عفونی: در گوجه فرنگی به میزان زیادی آنتی اکسیدان وجود دارد که باعث پیشگیری و یا مهار بیماری های عفونی می شود.
5. سرطان پروستات: براساس تحقیقاتی که پزشکان زیادی انجام داده اند که در رأس آنها دکتر جان اردمن قرار می گیرد، گوجه فرنگی اپیدمیلوجیکال تولید می کند و وجود همین ماده در بدن باعث  میشود تا خطر ابتلا به سرطان پروستات تا حد چشمگیری پایین بیاید. با بالا رفتن سن خطر ابتلا به این سرطان در آقایان بالاتر می رود که تغییرات هورمونی در آن مأثر است به همین دلیل است که به افراد بالای ۴۵ سال توصیه می شود که حتما در طول روز یک گوجه فرنگی مصرف کنند. به طور کل گوجه فرنگی را از سبد غذایی خود حذف نکنند و این میوه پرخاصیت را جزوه یکی از میوه های پایه برنامه غذایی خود قرار دهند.

6. رفع خستگی: ویتامین C که از مهم ترین ویتامین های گوجه فرنگی بشمار می آید، نقش بسزایی در رفع خستگی و ایجاد سرزندگی در افراد دارد. این ویتامین در حفاظت از سلول ها اثر زیادی می گذارد و اثرات آلاینده ها را کاهش می دهد. با جذب آنتی اکسیدان های دیگر میتوان تاثیر این ویتامین را چندبرابر کرد.
7. کمک کننده به ساخت پوستی زیبا و جوان: لیکوپن موجود در گوجه فرنگی با پیری سلول ها مبارزه کرده و از آن جلوگیری می کند. به گفته پزشکان متخصص پوست، این میوه توانایی دارد تا باعث بسته شدن منافذ باز پوست شود و پوست افراد را پاکسازی کند. گوجه فرنگی یکی از آن ماده هایی است که میتوانید در ساخت ماسک های خانگی از آن استفاده کنید تا باعث پاکسازی پوستتان شود. اگر پوست چربی دارید میتوانید ورقه های گوجه فرنگی را روی پوستتان بگذارید و پس از ۱۵ دقیقه آن را شست و شو دهید و نتیجه اش را مشاهده کنید.
8. مصرف گوجه فرنگی باعث خوش اندام شدن می شود: چیزی حدود ۹۵ درصد گوجه فرنگی را آب تشکیل داده و دارای قند بسیار کمی است، به همین دلیل است که کالری کمی جذب بدن می شود. به طور تقریبی هر ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی دارای ۱۷ کیلوکالری است.پس اگر دارای رژیم غذایی هستید میتوانید به حد مجاز برنامه خود، از این میوه مفید استفاده کنید.

خواص آب گوجه فرنگی

• تقویت بینایی: در گوجه فرنگی مقدار زیادی ویتامین A یافت می شود و همین باعث تقویت بینایی خواهد می شود.
• جلوگیری از حملات قلبی: ویتامین B و پتاسیم موجود در گوجه فرنگی باعث کاهش فشارخون افراد و همچنین کاهش کلسترون خون(چربی خون) می شود و نتیجه آن پیشگیری و کاهش خطرات حمله قلبی و عروقی است.
• تقویت مو: چربی مو یکی از عارضه هایی است که آب گوجه فرنگی توانایی درمان آن را دارد. همچنین مواد معدنی و آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی و آب آن باعث افزایش رشد مو می شود و تغذیه مو را فراهم می کند.
• مفید برای استخوان: به گفته متخصصان اگر در روز ۲ لیوان آب گوجه فرنگی میل کنید، باعث جلوگیری و کاهش احتمال به عارضه پوکی استخوان می شوید.

پس برای حفظ سلامتی خود در این بازه از زمان بهترین گزینه استفاده از گوجه و آب آن می باشد. برای دریافت مشاروه های رایگان و یا خرید دستگاه آب گوجه گیری با نیرو های صنعت سبز در تماس باشید